Kompletny przewodnik po pizzy i jak stała się globalnym fenomenem
Pizza jest jednym z najpopularniejszych produktów spożywczych na świecie, z ponad 100 miliardami pizz sprzedawanych każdego roku. W tym artykule przyjrzymy się bliżej historii pizzy i temu, jak stała się tak globalnym fenomenem.
Pierwsza wzmianka o pizzy pochodzi z 997 r. w średniowiecznym łacińskim rękopisie zatytułowanym Liber de coquina lub „Książka o gotowaniu”. W tekście znajdują się dwa przepisy na „pizzę”, jeden z użyciem drożdży i nasion kopru włoskiego jako środka spulchniającego, a drugi z użyciem soli.
Pizza istnieje od czasów starożytnych. Najwcześniejsze wzmianki o pizzy pochodzą z 997 r. i zawierają dwa przepisy w średniowiecznym łacińskim rękopisie zwanym Liber de coquina lub „Księga o gotowaniu”. Jeden przepis wykorzystywał drożdże i nasiona kopru włoskiego jako środek spulchniający, podczas gdy drugi używał soli.
Brakujące wprowadzenie o wegetariańskiej pizzy – świetne dopasowanie zarówno dla wegan, jak i nie-weganów!
Pizza jest popularnym daniem w wielu krajach i jednym z najpopularniejszych dań typu fast food. Jest to danie, które można przyrządzać na różne sposoby i z różnymi dodatkami. Pizza istnieje od wieków, ale rodzaj pizzy, który znamy dzisiaj, został wynaleziony we Włoszech. Do wyboru jest wiele odmian pizzy, w tym pizza wegetariańska.
Dieta wegetariańska wyklucza z diety wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego, w tym mięso, drób, jaja i owoce morza. Pizza wegetariańska jest tradycyjnie przygotowywana bez dodatków serowych i mięsnych. Niektórzy ludzie stosujący dietę wegańską również nie jedzą żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego i nie mogą również jeść żadnych warzyw gotowanych z produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak masło lub olej; oznacza to, że zamiast masła lub smalcu będą jeść tylko warzywa ugotowane na oliwie z oliwek lub innych olejach roślinnych.
